Лучшие рестораны из гида Мишлен на Пхукете

1. Pru

• Местоположение: Трисара, Чернгталай

• Кухня: Европейская с локальными продуктами

• Особенности: Единственный на острове с одной звездой Мишлен. Философия устойчивого питания и использование органических ингредиентов. Заведение предлагает гастрономический опыт в концепции «от сообщества к столу», сочетая открытую кухню в формате театра, панорамные виды на океан и инновационные кулинарные творения, созданные из лучших ингредиентов со всех уголков Таиланда.

2. Jampa

• Местоположение: The Pavilions Phuket

• Кухня: Farm-to-table, тайская

• Особенности: Устойчивое развитие, локальные и сезонные продукты, блюда на грани искусства.

3. Blue Elephant

• Местоположение: Город Пхукет

• Кухня: Традиционная тайская

• Особенности: Расположен в элегантном колониальном особняке. В ресторане также работает кулинарная школа.

• Рекомендуем: Королевский зеленый карри и суп Том Кха.

4. Suay

• Местоположение: Чернгталай

• Кухня: Современная тайская

• Особенности: Уникальная подача и гармония вкусов в сочетании с локальными традициями.

5. Ta Khai

• Местоположение: Rosewood Phuket

• Кухня: Тайская деревенская

• Особенности: Уютная атмосфера, блюда, приготовленные по старинным рецептам, и акцент на свежести морепродуктов. Меню ресторана меняется в зависимости от сезона и предлагает блюда, приготовленные исключительно из локальных продуктов, включая травы и овощи, выращенные в собственном органическом саду Ta Khai.

6. Aulis Phuket

• Местоположение: Iniala Beach House

• Кухня: Chef’s Table с акцентом на тайские и азиатские ингредиенты

• Особенности: Всего 15 посадочных мест. Шеф-повар Simon Rogan приглашает гостей в закулисье высокой кухни, экспериментируя с местными продуктами и создавая незабываемые гастрономические впечатления. Некоторые блюда вдохновлены рецептами других ресторанов шефа, но подаются в уникальной интерпретации с использованием локальных ингредиентов. 

Подведем итоги

Каждое из этих заведений предлагает не просто блюда, а уникальные впечатления — от потрясающих вкусов до изысканной атмосферы. Они демонстрируют, что гастрономия Пхукета способна удивить даже самых искушенных гурманов.

Если вы ищете способ превратить вечер в настоящий праздник вкуса и эстетики, эти рестораны — то, что вам нужно. Забронируйте столик заранее и откройте для себя гастрономический рай!

Больше рекомендаций и проверенных локаций в нашем бесплатном приложении GetYourPhuket app,скачивайте по ссылке и наслаждайтесь Таиландом вместе с нами.

Скачать приложение в один клик

^ Кликните на иконку, чтобы скачать ^